Verdure grigliate alla mediterranea
Ingredienti:
- 2 pomodori, tagliati a fette
- 2 zucchine, tagliate a fette
- 1 peperone verde, tagliato a fette
- 1 cipolla, tagliata a fette
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di origano
- 1/2 cucchiaino di rosmarino
- 1/4 di cucchiaino di pepe nero
Preparazione:
- In una ciotola, mescolare i pomodori, le zucchine, il peperone e la cipolla.
- Aggiungere l’olio extravergine di oliva, l’origano, il rosmarino e il pepe nero.
- Mescolare bene il tutto.
- Cuocere le verdure sulla griglia per circa 5 minuti per lato, o fino a quando sono morbide.
- Servire calde.
