Realizzata in ghisa smaltata, la piastra grill di Bergner è un campione di versatilità. Passando con disinvoltura dal barbecue al fornello (anche a induzione) fino al forno, garantisce cotture perfette grazie alla speciale ritenzione del calore e alla velocità di riscaldamento.
Per carni, ma anche verdure e pesce, le speciali doghe facilitano infatti la reazione di Maillard, mentre la scanalatura lungo il suo perimetro consente lo scolo dei grassi o dei liquidi in eccesso.
Praticamente indispensabile.