Costolette di maiale alla griglia con salsa barbecue
Ingredienti:
- 6 costolette di maiale
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 1/4 di tazza di salsa barbecue
Preparazione:
- Lavare le costolette di maiale e asciugarle con un panno da cucina.
- In una ciotola, mescolare l’olio extravergine di oliva, il sale, il pepe e la salsa barbecue.
- Massaggiare la marinata su tutte le costolette di maiale.
- Preriscaldare il barbecue.
- Cuocere le costolette di maiale per circa 15 minuti per lato, o fino a quando sono cotte al punto desiderato.
- Servire calde con la salsa barbecue restante.
